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Résumé Le saké japonais est un alcool méconnu en France Il est confondu à tort avec cet alcool fort chinois consommé aussi sous le nom de saké Le saké japonais est un alcool fermenté brassé comme la bière il offre une multitude de saveurs de couleurs de parfums et d'arômes Dans ce livre découvrez à travers une uarantaine de uestionsréponses les techniues de brassage les sakés traditionnels et modernes la différence entre le saké chaud et le saké froid si l'on peut faire vieillir son saké et avec uoi le déguster Un livre ludiue destiné aux gourmets désirant percer les secrets du saké L'auteur Siméon Molard est saké sommelier il parfait sa connaissance dans l'art du saké en brassant chaue année au Japon à la brasserie Umetsu Shuzo Importateur de saké en France il sillonne le Japon à la rencontre des brasseurs afin de déguster et sélectionner les meilleurs sakés de l'archipel.

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[PDF] ❤ Les Secrets du Sake By Siméon Molard – Amish-fiction.co Résumé Le saké japonais est un alcool méconnu en France Il est confondu à tort avec cet alcool fort chinois consommé aussi sous le nom de saké Le saké japonais est un alcool fermenté brassé Résumé Le saké japonais est un alcool méconnu en France Il est confondu à tort avec cet alcool fort chinois consommé aussi sous le nom de saké Le saké japonais est un alcool fermenté brassé comme la bière il offre une multitude de saveurs de couleurs de parfums et d'arômes Dans ce livre découvrez à travers une uarantaine de uestionsréponses les techniues de brassage les sakés traditionnels et modernes la différence entre le saké chaud et le saké froid si l'on peut faire vieillir son saké et avec uoi le déguster Un livre ludiue destiné aux gourmets désirant percer les secrets du saké L'auteur Siméon Molard est saké sommelier il parfait sa connaissance dans l'art du saké en brassant chaue année au Japon à la brasserie Umetsu Shuzo Importateur de saké en France il sillonne le Japon à la rencontre des brasseurs afin de déguster et sélectionner les meilleurs sakés de l'archipel.

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